Vino El Grifo Malvasía Seco nace con el objetivo de poner en valor la especificidad de la Malvasía Volcánica, variedad autóctona de la Isla de Lanzarote. Vino de producción limitada fruto de una rigurosa selección de cepas plantadas en pie franco de la finca El Grifo y de una viticultura heroica donde predominan los vientos alisios, una escasa pluviometría y donde todos los procesos se realizan de forma manual. El Grifo Malvasía seco es un vino donde predomina el carácter varietal de la Malvasía - frutas tropicales y flores blancas. A modo de curiosidad decir que el dibujo de la etiqueta fue realizado por Cesar Manrique.